Herzlich willkommen auf der Website und dem Online-Shop der Bäckerei & Konditorei Jörg Protzmann aus Friedrichroda / OT Finsterbergen im thüringischen Wald.

Bei uns wird TRADITION und QUALITÄT noch groß geschrieben. Wir zählen auf Produkte aus der Region. Ganzjährig erhalten Sie bei uns handgemachte Plätzchen und Teegebäck vom Buttergebäck mit Nougat bis zum „Jägerknopf”. Von September bis Januar gibt es außerdem Weihnachtsgebäck und echten handgemachten Thüringer Stollen – auch online hier im Onlineshop von www.stollenversand.de

Schookies 1 x 200 g
Schookies 1 x 200 g

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Schokolade, Vanille

nicht bewertet 4,50  inkl. Mwst.

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Buttergebäck mit Nougat 1 x 200 g
Buttergebäck mit Nougat 1 x 200 g

Einzigartige Komposition von Buttergebäck gefüllt mit feinstem Haselnussnougat und mit gerösteten Mandeln oder Nonpareilles bestreut! Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnussnougat, Weizenstärke, Vollei, Salz, Vanilleextrakt  

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Thüringer Butterstollen 1 kg
Thüringer Butterstollen 1 kg

Unser Meistgekaufter! Alle Zutaten in ausgewogener Zusammenstellung, mit viel Liebe von Hand gemacht und nach alter Tradition gerissen auf dem Backblech vollendet! Zutaten: Weizenmehl, Sutaninen, Butter, Mandeln,  Vollmilch, Zucker, Butterfett,  Schmalz, Korinthen, Zitronat, Orangeat, Marzipan, Hefe, Rum, Weinbrand, natürliche Aromen … Weiter

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Thüringer Butterstollen 1,5 kg
Thüringer Butterstollen 1,5 kg

Durch seine Größe noch saftiger!!! Handgemacht! Zutaten: Weizenmehl, Sutaninen, Butter, Zucker, Butterfett, Mandeln, Vollmilch,  Korinthen, Zitronat, Orangeat, Marzipan, Hefe, Schmalz, Rum, Weinbrand, natürliche Aromen und Essenzen, Salz, Allergiehinweis: Kann  Spuren von Nüssen enhalten!    

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Spezialbutterstollen 1 kg
Spezialbutterstollen 1 kg

Feinste Spitzenqualität in Vollendung ! Getestet 2001 von Heiko und Maiko vom JUMP-RADIO und für sehr gut befunden !!!!!!! Zutaten: Weizenmehl, Sutaninen, Butter, Butterfett, Mandeln, Vollmilch, Zucker, Schmalz, Korinthen, Zitronat, Orangeat, Marzipan, Hefe, Rum, Weinbrand, natürliche Aromen und Essenzen, Salz … Weiter

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Baumkuchen mit Schokolade 400 g
Baumkuchen mit Schokolade 400 g

Schmeckt zu Tee, Kaffee und Kakao und ist beliebt bei Groß und Klein:  Baumkuchen – ein schichtweise aufgebauter und über offener Flamme gebackener Kuchen. Die Krone der Konditorei! Zutaten: Vollei, Zucker, Butterfett, Weizenmehl, Weizenpuder, Marzipan, Emulgator E471 u. E 475, Sahne, Roggenmehl, … Weiter

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Vanillekipfel 5 x 200 g
Vanillekipfel 5 x 200 g

Handgemacht und mit dem guten Geschmack der echten Vanille! Zutaten:  Weizenmehl, Nüsse, Mandeln, Butter,  Zucker, echte Vanille, Salz  

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Elisenlebkuchen 1 Tüte á 5 Stk.
Elisenlebkuchen 1 Tüte á 5 Stk.

Traditionell hergestellter Elisenlebkuchen, von Hand auf Oblaten aufgestrichen und liebevoll veredelt.  Packungseinheit 5 Stück je Tüte.   Zutatenliste: Haselnüsse, Mandeln, Zucker, Eiklar, Orangeat, Zitronat, Weizenmehl, Zartbitterschokolade, Backtriebmittel, Gewürze

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Bio Butterstollen Thüringer Art 1 kg
Bio Butterstollen Thüringer Art 1 kg

Unser Meistgekaufter! Alle Zutaten in ausgewogener Zusammenstellung, mit viel Liebe von Hand gemacht und nach alter Tradition gerissen auf dem Backblech vollendet! Zutaten: Weizen*, Dinkel*, Sultaninen*, Butter*, Butterschmalz*,  Rohrzucker*,  Zitronat*, Orangeat*, Vollmilch*, Hefe*, Meersalz, Vanille*, Gewürze* Allergiehinweis: Kann Spuren von … Weiter

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