Herzlich willkommen auf der Website und dem Online-Shop der Bäckerei & Konditorei Jörg Protzmann aus Friedrichroda / OT Finsterbergen im thüringischen Wald.
Bei uns wird TRADITION und QUALITÄT noch groß geschrieben. Wir zählen auf Produkte aus der Region. Ganzjährig erhalten Sie bei uns handgemachte Plätzchen und Teegebäck vom Buttergebäck mit Nougat bis zum „Jägerknopf”. Von September bis Januar gibt es außerdem Weihnachtsgebäck und echten handgemachten Thüringer Stollen – auch online hier im Onlineshop von www.stollenversand.de
Thüringer Butterstollen 1,5 kg
Durch seine Größe noch saftiger!!! Handgemacht! Zutaten: Weizenmehl, Sutaninen, Butter, Zucker, Butterfett, Mandeln, Vollmilch, Korinthen, Zitronat, Orangeat, Marzipan, Hefe, Schmalz, Rum, Weinbrand, natürliche Aromen und Essenzen, Salz, Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen enhalten!
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Thüringer Butterstollen 1 kg
Unser Meistgekaufter! Alle Zutaten in ausgewogener Zusammenstellung, mit viel Liebe von Hand gemacht und nach alter Tradition gerissen auf dem Backblech vollendet! Zutaten: Weizenmehl, Sutaninen, Butter, Mandeln, Vollmilch, Zucker, Butterfett, Schmalz, Korinthen, Zitronat, Orangeat, Marzipan, Hefe, Rum, Weinbrand, natürliche Aromen … Weiter
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Buttergebäck mit Nougat 1 x 200 g
Einzigartige Komposition von Buttergebäck gefüllt mit feinstem Haselnussnougat und mit gerösteten Mandeln oder Nonpareilles bestreut! Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnussnougat, Weizenstärke, Vollei, Salz, Vanilleextrakt
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Spezialbutterstollen 1 kg
Feinste Spitzenqualität in Vollendung ! Getestet 2001 von Heiko und Maiko vom JUMP-RADIO und für sehr gut befunden !!!!!!! Zutaten: Weizenmehl, Sutaninen, Butter, Butterfett, Mandeln, Vollmilch, Zucker, Schmalz, Korinthen, Zitronat, Orangeat, Marzipan, Hefe, Rum, Weinbrand, natürliche Aromen und Essenzen, Salz … Weiter
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Elisenlebkuchen 1 Tüte á 5 Stk.
Traditionell hergestellter Elisenlebkuchen, von Hand auf Oblaten aufgestrichen und liebevoll veredelt. Packungseinheit 5 Stück je Tüte. Zutatenliste: Haselnüsse, Mandeln, Zucker, Eiklar, Orangeat, Zitronat, Weizenmehl, Zartbitterschokolade, Backtriebmittel, Gewürze
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Spritzgebäck mit Schokolade 1 x 200 g
Zergeht auf der Zunge! Und mit Schokolade noch cremiger. Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Vollei, Marzipan, Konfitüre, Salz, Schokolade
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Mandelstollen 1 kg
Ohne Sultaninen aber trotzdem saftig! Der Mandelstollen eignet sich nicht zum Aufbewahren. Bitte lagern Sie ihn kühl und trocken und verzehren Sie ihn alsbald! Auch dieser Stollen wird von uns handgemacht. Zutaten: Keine Sultaninen und Korinthen aber viel mehr Mandeln! … Weiter
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Baumkuchen mit Schokolade 400 g
Schmeckt zu Tee, Kaffee und Kakao und ist beliebt bei Groß und Klein: Baumkuchen – ein schichtweise aufgebauter und über offener Flamme gebackener Kuchen. Die Krone der Konditorei! Zutaten: Vollei, Zucker, Butterfett, Weizenmehl, Weizenpuder, Marzipan, Emulgator E471 u. E 475, Sahne, Roggenmehl, … Weiter
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Anisgebäck 1 x 200 g
Unverwechselbar im Geschmack, ein Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf! Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Vollei, Aroma, Salz
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Spritzgebäck 1 x 200 g
Zergeht auf der Zunge! Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, Vollei, Marzipan, Konfitüre, Salz
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Schwarz-Weiß-Gebäck 1 x 200 g
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Vanillekipfel 1 x 200 g
Handgemacht und mit dem guten Geschmack der echten Vanille! Zutaten: Weizenmehl, Nüsse, Mandeln, Butter, Zucker, echte Vanille, Salz
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